مدیر عامل شرکت نان قدس رضوی از تولید پایلوت محصول جدید کیک کاکائویی اسفنجی تولیدی این شرکت در سال جاری خبر داد.
محمد صادق مروارید در گفت و گو با خبرنگار آستان نیوز بیان کرد: كيك كاكائويي اسفنجي با مغزي مارمالاد شاتوت، بافت بسيار نرم، لطيف و طعم مطلوبی دارد كه در تولید آن به جاي كرم، از مارمالاد شاتوت استفاده شده است.
وی ادامه داد: در واقع مارمالاد شاتوت استفاده شده براي توليد محصول، حاوي پوره شاتوت بوده که از كيفيت بسيار بالايي نیز برخوردار است.
مدیر عامل شرکت نان قدس رضوی با بیان این که کیک کاکائویی اسفنجی رضوی با مغزي مارمالاد شاتوت، ‌به لحاظ تغذيه‌اي براي مصرف كودكان بسيار مفيد است، افزود: این محصول ضمن كم چرب بودن، حاوي پروتئين بالايي است.
مروارید ادامه داد: علاوه بر این، با توجه به این که در كيك مذکور كرم نيز از مغزي آن حذف شده، لذا ميزان چربي و كالري آن پايين‌تر از نمونه‌های مشابه بازار است.
وی کیک کاکائویی با مغزي مارمالاد شاتوت را در دسته محصولات كيك‌هاي اسفنجي رضوی عنوان کرد و افزود: كيك‌های بانژو و ناتي، محصولات دیگر این گروه را شامل می‌شوند.
مدیر عامل شرکت نان قدس رضوی ادامه داد: اين محصول در بسته‌بندي متالايز و با وزن 50 گرم وارد بازار خواهد شد.
مروارید اضافه کرد: ماندگاري بالاي كيك كاكائويي اسفنجي با مغزي مارمالاد شاتوت که به مدت 4 ماه است، امكان این محصول را در سراسر کشور فراهم کرده است.
وی درباره ترکیبات تشکیل‌دهنده این محصول گفت: این ترکیبات شامل آرد گندم نول، تخم‌مرغ مايع پاستوريزه، شكر سفيد، شربت اينورت، پودر كاكائو كم چرب، روغن مايع خوراكي آفتابگردان، گلوكز مايع، امولسيفاير، بیكينگ پودر، نمك تصفيه شده غذايی، روغن آردي، شيرخشك بدون چربي، نشاسته خوراكي گندم، پودر وانيل، زانتان گام، اسيد سيتريك خوراكي، سوربات پتاسیم و آب آشاميدني است.
مدیر عامل شرکت نان قدس رضوی ادامه داد: همچنين براي تهيه مارمالاد، نمونه‌هاي مختلفی از شركت‌هاي گوناگون تهيه شده و نمونه با طعم و كيفيت مناسب‌تر انتخاب شده است.
مروارید تصریح کرد: این محصول تا پایان سال 1397 به تولید انبوه می‌رسد.

مطالب مرتبط: محصول جدید کیک سیب دارچین تولیدی این شرکت، وارد بازار شد. , تکمیل سبد محصولات نان رضوی با عرضه تولیدات جدید , نان کاک رضوی جدید ترین محصول نان رضوی وارد بازار شد , بیسکویت پاکتی رضوی جدید ترین محصول نان رضوی وارد بازار شد , کیک کارن محصول جدید از شرکت نان رضوی , 6 محصول جدید توسط شرکت نان رضوی تولید و به بازار عرضه شد

تصاویر مرتبط